Por aqui. - Episódio 12 -
O que aconteceu? - Episódio 12 -
Senhora!
Eu descobri! Eu descobri!
O que exatamente aconteceu?
Foi a harmonia! A harmonia da comida!
Então, que combinação foi?
Foi ginseng e noz moscada!
O que sobre isso?
Embora o óleo de noz moscada seja usado como remédio para acalmar as pessoas para que possam dormir profundamente,
ele endurece o corpo se for tomado em demasia.
Também ouvi que usaram noz moscada,
mas de acordo com o médico, foi usada em pequenas porções e é frequentemente usada em Ming (China).
Tem razão, mas o problema foi o ginseng.
O que tem o ginseng?
Ginseng de Joseon é conhecido por restaurar rapidamente a força, e também funciona bem para a velocidade e potência.
E ouvi que intensifica os efeitos de outros remédios.
Verdade! Não é por isso que o Império de Ming cobiça sempre o nosso ginseng?
É exatamente isso!
Então, o que significa? Diga isso de forma a que eu possa entender.
Embora o Príncipe tenha tomado apenas pequenas quantidades de óleo de noz moscada,
o ginseng no guisado de pato intensificou o seu efeito num curto espaço de tempo!
Isso mesmo. É por isso que até na morte por envenenamento, se eles apenas colocam veneno, a morte é agonizante.
Eles colocam ginseng no veneno para fazer acelerar a morte sem sofrimento.
Sim!
Isso mesmo!
Mas isso é apenas uma teoria. Como é que sabes que está correta?
Eu experimentei.
Então... é por isso... que estás com os mesmos sintomas que o Príncipe...?
Que tola!
Eu irei rapidamente ao Palácio do Príncipe.Senhora da Corte Jung, depressa, leve essa criança...
Sim.
Senhora, então o Duk Goo ahjussi será libertado, certo?
Ele está a melhorar?
Sim, Sua Majestade.
Não fomos capaz de tratá-lo porque desconhecíamos a razão, mas é simples desintoxicar o efeito do óleo da noz moscada.
Ele ficará bem agora.
Príncipe, tenta mover o braço.
Então os teus sentidos estão a regressar. Estão a regressar.
Por que não sabias disso quando disseste que era simples?
Eu mereço morrer, Sua Majestade. Em Ming (China),
o ginseng é tão raro que eles normalmente não usam ginseng com noz moscada...
Então, usou algo de outro país sem fazer um exame cuidadoso?
Se é trazido de Ming, então é bom?
Eu mereço morrer.
Então, tratou a empregada do palácio que descobriu esta situação?
Sim, Sua Majestade. Eu disse à medica para tratá-la.
Uma médica será suficiente?
Mas como podemos enviar um médico para tratar uma empregada do palácio?
Eu disse à medica para usar o mesmo (método), portanto ela ficará curada.
Recompense essa empregada com um bife.
A graça de Sua Majestade não tem limites.
Sua Majestade recompensou-a com bife.
És mesmo estranha. Como pudeste simplesmente comer aquilo sem saber o que poderia acontecer?
Na verdade, eu descobri depois de comer,
pensando, "se tiver razão... o meu corpo irá endurecer, também".
Não sei se és idiota ou esperta.
De qualquer forma, irás partilhar o bife conosco, certo?
Contigo? Sua Majestade recompensou apenas a Jang Geum.
Mas... ainda assim...
Disseste que o Duk Goo ahjussi foi libertado, certo?
Sim.
- Au... au... as minhas pernas! - Aigoo... querido!
Aigoo! Sabes o quão preocupada eu estava? Tirou-me dez anos de vida!
Por que bateste no mesmo sítio onde me bateram?
Bati? Então não há nenhum lugar onde não estejas inflamado e encolhido?
Há...
Há? Onde? Onde, onde, onde?
Tenho de verificar quando trocar de roupa.
Seu...! Seu...!
Estás a bater em sítios que já doem!
Vai lá.
Aonde vamos?
Aonde achas que vamos? Devíamos ver se podemos encontrar a Jang Geum no Departamento de Serviços de Comida.
Escritório Judiciário Real! Vamos esperar para ver!
Deve ter sido difícil para vocês.
Com a crença que um dia a verdade seria revelada, até quando eles me torciam as pernas fortemente, eu aguentei.
Onde está a Jang Geum? A Jang Geum não veio?
Terei de lhe agradecer, pelo menos.
Eu disse-lhe para ficar no quarto porque ela não se recuperou totalmente ainda.
Ela ainda está assim tão mal?
Não é preciso preocuparem-se. A acupunctura que a médica está a fazer está a aliviar o corpo dela.
Senhora, por favor, diga-lhe que iremos
levar apenas metade do arroz que temos levado todos os meses, do salário dela.
O que querem dizer com isso?
A Jang Geum saberá se passar a mensagem dessa forma.
Vamos.
Estás melhor?
Sim, acho que posso voltar ao trabalho amanhã.
Ouvi da médica que bebeste mais quantidade comparada com a que o Príncipe bebeu.
Eu percebi que precisaria de beber muito para sentir bem o efeito.
És tão descuidada.
Não é por isso que gosta de mim... pelo fato de eu não me preocupar com outras coisas.
Ao invés de vires para a Cozinha Real, ajude a Senhora da Corte Principal Jung aqui amanhã.
A Senhora da Corte Principal Jung?
Amanhã é o aniversário da Senhora Chefe da Corte.
Oh... está bem.
A última comida do banquete de aniversário é sempre preparada pela Senhora da Corte Principal da Cozinha Real.
Eu sei, mas como ela está doente?
Acho que os joelhos dela estão a piorar porque ela continua a trabalhar embora tenha dores. Ela até tem suores frios.
Embora seja difícil para ela mover-se, continua a insistir que tem de preparar tudo
por causa do que aconteceu da última vez.
E não posso ajudar porque é o meu turno amanhã.
A esposa do Chef Real disse-me que ela levaria apenas metade do arroz do teu salário mensal.
O que ela quer dizer com isso?
Senhora, acho que será melhor se não for pessoalmente apresentar a comida do banquete de aniversário.
Não achas que a Senhora da Corte Chefe irá descobrir? Ela ainda não superou o que aconteceu da última vez.
Tenho que fazê-lo. E é essa a tradição.
Mas de acordo com a médica, não são apenas os seus joelhos que doem,
mas é devido ao enfraquecimento dos seus rins, por isso ela disse que irá recuperar mais rapidamente se descansar.
Estou bem, não te preocupes e apenas tratem bem da Cozinha Real amanhã.
Nem consegue ficar em pé durante muito tempo por causa das dores.
Eu disse à Jang Geum para ajudá-la.
Ela está melhor?
Sim, então passe todo o trabalho difícil à Jang Geum.
Sim, farei isso.
A Senhora da Corte Choi ainda não voltou?
Ela prepara sempre algo especial para os banquetes de aniversário.
Acho que ela está a pensar fazê-lo novamente.
Preparei um bom presente.
Poderá ser esta a oportunidade.
A Senhora da Corte Chefe está muito chateada por causa do que aconteceu da outra vez.
Sim, provavelmente.
Então por que não tenta sugerir a Sua Excelência Oh Gyum Ho com isso?
Sim, tente sugerir à Senhora da Corte Chefe também.
Sim, farei isso.
É bolo de gelatina de bife de ginseng. Prove, por favor.
Vamos ver.
A sua comida é a melhor.
A senhora elogia-me em demasia.
É pequeno mas é dado com a maior das sinceridades, por isso aceite.
A comida teria sido suficiente, por que preocupar-se com um presente?
Obrigada.
Senhora, sou a Senhora da Corte Kim da Casa de Costura.
Fiz esta roupa com a melhor das sedas.
Por favor, veja.
Não é preciso ver. Quem se compararia à sua técnica de costura?
Obrigada, senhora.
Obrigada.
Senhora, o Ministro das Finanças enviou cogumelos de pinheiro. (Matsutake)
Sério?
E Sua Excelência Oh Gyum Ho enviou cogumelos reishi (Cogumelo "divino" usado na medicina ocidental).
Aigoo.
Aqui está o Senhor Yoon do palácio principal.
Senhora, eu dou-lhe os meus sinceros parabéns no seu aniversário.
Obrigada.
Você fatiou os cogumelos agário-das-moscas e o shiitake?
Sim, senhora.
Os ovos estão bem-feitos?
Sim, senhora.
Então, prepare as tâmaras, pêras, nozes de gingko e castanhas.
Sim, senhora.
Senhora, você está se sentindo bem?
Eu estou bem.
Nós temos que colocar a caçarola de cogumelos em uma travessa de bronze, então, traga uma.
Sim, senhora.
Senhora!
Eu estou bem.
Você está pálida.
Eu sei... eu me sinto tonta e nauseada.
Senhora, nós temos que trazer a caçarola agora.
Certo.
O que nós devemos fazer? Eu não acho que é uma boa ideia você continuar.
Você faz. O caldo e tudo mais está preparado, então você só precisa colocar na tigela e ter certeza que está temperado.
Sim.
Mesmo que eu fizesse isso agora, o tempero não estaria bom de qualquer forma.
Não se preocupe e descanse por enquanto.
Eu acho que preciso descansar um pouco para levar a mesa mais tarde.
Humm. Estranho.
Por quê? Está sem gosto?
Sim, somente um pouquinho...
Deve ser porque eu estou doente que o tempero não está bom... você o conserta com sua mão.
Sim, senhora.
As pernas da Dama da Corte Jung estão desconfortáveis, então acompanhe-a até o portão e caminhe vagarosamente.
Certo.
Você estará bem, certo?
Eu estou bem. Você vá em frente e prepare a sobremesa.
Sim, senhora.
Comam muito todos.
Senhora, este é um guisado preparado pela Chefe Senhora da Corte da Cozinha Real.
Senhora, meus parabéns.
Obrigada.
Você me deu isto para comer agora mesmo?
Senhora, tem alguma coisa errada?
O que está errado? A pessoa que é a Chefe da Corte da Cozinha Real
traz uma comida dessa e pergunta, "tem alguma coisa errada"?
Prove você. Tente comê-lo.
E você tem estado no comando da Mesa do Rei com este paladar?
Ou você tem um grande rancor contra mim?!
Senhora, como você poderia dizer tais coisas?
Se não for isso, poderia você trazer uma comida que você tem feito por dez anos desse jeito?!
A Chefe Senhora da Corte estava enfurecida com a Senhora Jung...!
Por quê?
Porque a comida que ela serviu estava estranha.
O quê?
Deve ser porque a Senhorada Corte Jung está se sentindo doente.
Senhora, o que aconteceu? Existe um problema com a comida?
Não, não é um problema com a comida.
Poderia ser porque eu não temperei apropriadamente?
Eu disse, isso não é problema com a comida.
Eu sinto muito... por minha causa, você tem...
Eu estou dizendo que não é a comida. Por que você está tão preocupada?
Geum Young, você poderia provar isso?
Como está?
Está um pouco salgada... um pouco apimentada demais...
Não é o gosto da comida da Senhora da Corte Jung.
A comida dela sempre tem um sabor equilibrado e requintado,
mas, no geral, tem adicionado um pouco demais, então não tem equilíbrio.
Deixe-me ver...
É um pouco esquisito... mas não é tão ruim para ficar tão irritada.
Você está certa. Poderia ser sobre alguma coisa mais?
Mesmo assim, a Senhora da Corte Jung é a mais velha,
como ela poderia ser repreendida desse jeito quando todos estavam presentes?
De qualquer forma, mais cedo eu pensei que eu ia parar de respirar e morrer.
Eu também.
Minha língua se tornou entorpecida! Minha língua...
Ela está se rebelando. Para quem foi aquele prato que ela se atreveu?!
Por que você me chamou?
Eu chamei porque eu queria saber a condição da doença da Senhora da Corte Jung.
É somente o joelho dela que a incomoda?
Agora mesmo somente as pernas dela são doloridas, mas quando eu verifiquei o pulso dela
os rins dela são fracos e eu acho que eles afetaram as pernas também.
É mesmo? Então, isso significa que ela não se restabelecerá tão facilmente, certo?
Emboras as pernas possam ser curadas temporariamente,
se os rins piorarem, eles não curarão tão facilmente.
Escutei que ela não tem ido à cozinha por muitos dias porque caminhar é desconfortável.
Bem, em breve, nós escutaremos da Senhora da Corte Choi.
Eu devo começar a trabalhar com a Senhora da Corte Choi?
Eu acho que o problema se resolverá naturalmente.
O gosto da comida tem mudado por causa da doença dela.
Mas só uma doença vai ser suficiente?
Para uma Senhora da Corte da Cozinha Real, mesmo uma pequena doença pode ser uma desculpa.
Não é o lugar onde a comida da Sua Majestade é preparada?
O último acidente aconteceu porque eu não estava na posição da Chefe Senhora da Corte.
Se eu estivesse nessa posição, que problema teria sido?
É verdade.
Eu me encontrarei com a Chefe Senhora da Corte para discutir os detalhes.
Você pode conversar com o Chefe dos Serviços de Comida, Oj Gyum Ho, para nos dar força.
Nós podemos inversamente tirar vantagem do último erro.
Certo.
Senhora...
O que é?
Por que nós não fazemos um lanche em meus aposentos?
A raiva da Senhora Chefe da Corte contra a Senhora Jung já aliviou?
Como poderia?
Então, eu penso que já é hora de colocar as coisas de volta em seus lugares.
Não é uma posição para a Dama da Corte Jung segurar por mais que uma década.
O chá tem um gosto bom.
Foi trazido diretamente do campo do meu irmão em Jeolla. Nós até mesmo presenteamos o Rei e outros altos funcionários.
O sabor do chá realmente depende da terra em que foi produzida. Ele deve ter um campo muito bom.
Mas tornou-se terra de outra pessoa?
Você não sabia? Tornou-se a terra da Senhora Chefe da Corte agora.
É mesmo? Eu não tenho nem um campo de cevada, que dirá um campo de chá.
Como poderia uma Senhora Chefe da Corte não ter nada?
Eu conversarei com meu irmão e conseguirei algo bom para você.
O que te traz aqui a essa hora da noite?
A Senhora Choi certamente é uma pessoa franca.
Você deveria ir em frente com seu plano.
O que aconteceu? Para uma empregada do palácio da Cozinha Real perder o paladar dela
não é diferente do que um guerreiro perder uma perna.
O que aconteceu?
Talvez...
Eu escutei que houve um grande problema ontem.
Não é nada importante. Eu só serei jogada fora do palácio.
Senhora...
O último incidente foi predeterminado.
Senhora, sua saúde ainda não está boa.
Vou dar um jeito.
Eu tomarei conta da Cozinha Real.
Está tudo bem.
O médico que examinou as fezes da Sua Majestade disse
que parece que ele tem um pouco de febre e indigestão.
É provavelmente porque ele tem bebido muitas vezes esses dias.
Então, considere isso quando for cozinhar.
Nós já estamos tomando conta disso adequadamente.
Eu pensei que você já tinha se tornado uma dama idosa dos bastidores.
Você ainda não morreu.
Eu me tornei uma senhora idosa nos bastidores, mas você sabia disso?
Quando uma senhora idosa usa o poder dela, ninguém pode com ela.
Então, o ciúme ou o ataque de raiva de uma senhora idosa não pode nem mesmo ser manejado pela própria Sua Majestade.
É por isso que minha esposa está tão ciumenta esses dias?
O quê?
Eu não sei o que fazer já que ela tem ciúmes de um eunuco.
Eu tenho algo para te perguntar.
O que é isso? Você ainda está se sentindo sobrecarregada?
A paralisia pode não sair completamente?
Por quê? Onde ainda se sente rígida?
Minha língua não está mais sensível como antes. Ela se tornou muito entorpecida.
Eu senti que você tinha comido muito disso.
Mas, já que a príncipe melhorou, você melhorará conforme o tempo passa,
então seja paciente e espere. Eu farei acupuntura durante esse período.
O Príncipe não teve nenhum problema?
Sim, ele está totalmente recuperado agora.
Não se preocupe tanto.
Você me supreendeu.
Eu estava me perguntando porque você pediu o livro medicinal emprestado.
Eu escutei que você descobriu a razão da doença do príncipe?
E eu também escutei que você experimentou em você mesma.
Eu não conhecia outra maneira.
Que livro você quer dessa vez?
Desta vez, eu pensei que...
Deixe-me pegar outro livro de medicina emprestado.
Novamente?
Eu preferiria alguma coisa com uma lista de sintomas e tratamentos.
Desta vez, não teste em você mesma.
Certo...
Yeon Saeng, provas isto?
Tem um sabor um pouco insípido.
A sério?
Experimenta outra vez.
Por que me pedes? És melhor com os temperos do que eu.
Ainda não voltou.
Espere mais um pouco.
Já chegamos a um acordo com a Senhora Chefe da Corte.
Agora, só precisa de acrescentar umas palavras.
Eu sei que não gosta disto por causa do que aconteceu da última vez.
Não estamos nem a tentar esconder a nossa culpa.
Mas, se pensar nisso, ao termos feito algo tão perigoso,
deixando a posição da Senhora Chefe da Corte com alguém que não está do nosso lado,
é termos deixado a possibilidade de algo sempre correr mal.
Por favor, deixe ir a sua raiva e torne-se uma força para nós.
Por que não segue o conselho dele?
Colocámo-la ali apenas como uma medida temporária
e acontece que, neste momento, a sua saúde se encontra mal.
Se esperarmos, o palácio da Rainha pode agir primeiro.
Está bem, eu contacto o palácio da Rainha Mãe.
Chamou-me?
Sim, diga ao seu irmão que o recebi bem.
Então... Senhora...
Mas há uma coisa que temos de clarificar.
Tenho de saber tudo o que está a fazer.
Estou a dizer que não tolerarei o tipo de coisas que a Senhora da Corte Jung fez.
Claro.
Se fizer o mesmo que da última vez, confiando no Chefe dos Serviços Alimentícios e desrespeitando-me,
então, nunca a perdoarei.
Senhora, o que quer dizer...?
Estou a dizer-lhe que se lembre que a pessoa
que pode mudar a Senhora Principal da Corte sou eu.
Sim, Senhora. Eu lembrar-me-ei disso.
Então espere com paciência.
Sim, senhora.
A Senhora da Corte Jung não resistirá?
Que força tem ela para poder considerar resistir?
A única pessoa que conhece é o Eunuco Chefe com quem ela troca piadas
e não é ele também conhecido por ter poucos contactos?
É verdade.
Ela devia esperar este tipo de coisas,
depois de ter desafiado a minha autoridade como fez.
E ela também não tem grandes ligações.
Sim, tem razão.
Leve um medicamento em tônico consigo e vá dizer-lhe isto.
Ela disse que tem sentido pena de si
por lhe ter dado tanto trabalho na sua idade avançada.
Ela diz que se sente envergonhada por a senhora estar assim tão doente.
Ela disse que deve deixá-la descansar confortavelmente.
Sim, é altura de eu descansar.
Diga-lhe que aceitei as suas palavras.
Sim, senhora.
Então, que é que ela disse?
Foi tal como esperei. Ela aceitou.
A sério?
Por isso, não se preocupem muito com isso, mesmo que não seja para já.
É altura de nos prepararmos devagar.
Não pensei ter de esperar 10 anos.
As coisas até correram para o nosso benefício.
Se a Senhora Chefe da Corte não ficasse tão zangada com ela,
o que poderia ter sido um assunto difícil, resolveu-se rapidamente.
Então, a senhora vai ser promovida a Senhora Principal da Corte?
Claro, quem mais, para além de mim, pode ocupar essa posição?
Senhora da Corte Jung, quando lhe peço para visitar mais vezes,
por que é que a vejo tão pouco?
Peço muita desculpa, estou a ficar fraca por causa da idade...
Acho que é altura para me retirar.
Se não está bem de saúde, pode tomar medicamentos.
Por que é que diz que se quer retirar já?
A comida é diferente das outras coisas, por isso, a qualidade do paladar sofre quando o corpo envelhece e enfraquece.
Por favor, compreenda.
Não. Não consigo perceber a diferença no paladar
e a senhora ainda não está acamada.
Por isso, permaneça na sua posição, por mim. Estou habituado
às suas capacidades de cozinhar e às suas palavras há uma década.
Mas, Majestade, ninguém consegue dizer o que vai acontecer ao corpo desta velha mulher.
Ouvi dizer que, por causa da doença súbita da anterior Senhora Principal da Corte,
foi um grande problema para a Senhora Chefe da Corte.
É verdade?
Sim... a posição ficou vaga inesperadamente...
Sim... Acho que isso pode ser um problema.
Assim, Sua Majestade...
atrevo-me a pedir-lhe uma coisa.
A pedir?
Sim, Sua Majestade.
Diga.
Há duas Senhoras da Corte muito especializadas na Cozinha Real.
Quem são?
A Senhora da Corte Choi cresceu numa família, cuja linhagem está repleta de Senhoras Principais da Corte
e as suas capacidades culinárias são das melhores.
E a Senhora da Corte Han tem excelentes capacidades culinárias inatas
que realçam o sabor original dos pratos do palácio.
É verdade?
Sim, Majestade. Até eu me retirar,
por que não pensa em fazer um concurso entre as duas?
Um concurso?
Sim, Majestade. Através da competição mútua, cada uma fará o seu melhor e as suas capacidades desenvolver-se-ão.
Depois de competirem abertamente num concurso justo, se uma se retirar sem qualquer problema,
ficará um bom exemplo.
Isso parece muito interessante.
Então, basicamente, está a dizer que eu só preciso de provar a sua comida para escolher a melhor.
Mas, Majestade...
Essa é uma ideia excelente.
Use também a mesma estratégia para selecionar pessoas talentosas noutras áreas.
Sim, terei de fazer isso.
Pode avançar com a ideia e fazer isso, Senhora da Corte Jung. Mas não apresse o concurso para se retirar mais cedo.
Sim, Sua Majestade. Certificar-me-ei que elas se prepararão e farão o seu melhor.
Sim, faça isso.
Senhora da Corte Jung, sua cobra velha!
Não serei derrotada assim. Não permitirei tão facilmente.
O que está a tentar fazer?
Ouve-me com atenção.
Coloquei tudo em risco quando pedi a Sua Majestade.
Se ele tivesse rejeitado, teria sido o fim.
Mas como...
Acredito que a comida não deva ser usada como meio para outra coisa, seja o que for.
Então quis corrigir, senão apenas isso, antes de sair do palácio.
É o meu único desejo antes de morrer.
Considero-te a pessoa que continuaria esta minha vontade.
Mas não penses que irei favorecer-te durante a competição por causa disso.
Fazê-lo irá tornar-me igual à família da Senhora da Corte Choi,
portanto não o farei.
Então, vence com a tua habilidade, técnica e atitude em relação à comida.
E corrige as más ações na Cozinha Real, de acordo com a minha vontade.
É o meu último pedido que te deixo.
Não sei o que te fizeram mas não os receies, nunca.
Não penses que não és capaz. Sê confiante.
Senhora...
E será a última vez que me abrirei assim para ti.
Senhora, não se preocupe se posso vencer. Irei, com certeza, vencer!
Estás a dizer essas palavras agora?
Se a Senhora da Corte Chefe não consegue designar todas as Senhoras da Corte de todos os diversos aposentos,
que poder ela tem?
Irei, seguramente, mudar isto. Custe o que custar.
Vou fazer com que Sua Majestade retire a sua permissão.
Jang Geum...
Segue-me.
Vou começar a ensinar-te as minhas habilidades secretas.
A Senhora da Corte Jung colocou a vida em risco para fazer este pedido a Sua Majestade.
Ela decidiu passar o seu cargo ao fazer-me competir com a Senhora da Corte Choi.
É segundo a sua vontade e crença que
não devia haver outras causas na cozinha, a não ser fazer comida.
Quando vi a coragem dela, senti vergonha do meu espírito pisado até agora.
É por isso que estou determinada a vencer.
Vou aceitar a vontade dela.
E és a única que pode ajudar-me.
As tuas habilidades irão ajudar-me,
e a tua atitude em relação à comida irá guiar-me no caminho certo.
E a tua curiosidade irá permitir-me dar um passo em frente.
E será o mesmo para ti.
Quem perder não poderá ficar na cozinha.
É o dever ir para outro sítio e se eu for embora não podes ficar na Cozinha Real também.
É devido ao que aconteceu na última vez e também por causa da nossa relação.
Então irei designar-te como aprendiz e ensinar-te as minhas técnicas secretas.
Entendes?
Por que não respondes?
Não posso fazer isso.
Não consigo.
Por quê? Por que estás a fazer isso novamente?
Na verdade...
Na verdade, o meu paladar ficou estranho.
Naquela vez, após o meu corpo ficar paralisado depois de comer ginseng com noz moscada,
perdi o meu paladar.
O que estás a dizer?
Na verdade, fui eu quem temperou a caçarola para o banquete de aniversário da Senhora da Corte Chefe, também.
Isso foi resultado de eu ter provado e temperado a meu gosto.
Então percebi que perdi o meu paladar.
A médica disse que a paralisia poderia resolver-se devagar e disse-me para esperar, enquanto me dava tratamento,
mas isso foi há muitos dias atrás. O paladar que eu costumava ter não está a regressar.
Então como posso continuar com a vontade da Senhora da Corte Jung?
É ainda mais difícil para mim aceitar agora que sei qual é a vontade dela.
Mas a médica disse-te para esperares.
Também não quero sair do palácio assim.
Quero continuar a vontade da Senhora da Corte Jung ao ajudar a senhora,
mas uma empregada da Cozinha Real do palácio perder o paladar é...
Se ela te pediu para esperar, então devias esperar. Por que achas que não irá resultar?
Sabendo disso, não posso ficar quieta.
Por agora, irei receber permissão da Senhora da Corte Jung
para sair do palácio para que possas ir a uma farmácia no exterior.
Mas... mas e se não voltar?
Por que desistes tão cedo? Não és assim!
Vamos apenas tentar. Vamos apenas tentar qualquer coisa.
Ouviram?
Acerca de quê?
Ouvi das meninas no Palácio do Príncipe...
que a Senhora da Corte Jung disse que irá passar a posição dela
ou para a Senhora do Palácio Han ou para a Senhora do Palácio Choi, depois de uma competição.
Isso é verdade?
Sim, todos sabem acerca disso exceto nós.
E então? Uma delas irá tornar-se a Senhora da Corte Chefe da Cozinha Real em função das suas habilidades?
Se foi isso que ela disse, então é o que, provavelmente, vai acontecer.
Embora a Senhora da Corte Choi irá vencer por uma grande margem de qualquer forma.
Que absurdo... sabes quanto Sua Majestade ama a comida da Senhora da Corte Han?
Recebi a permissão. Vamos lá.
Há um distúrbio no paladar e uma diminuição do mesmo.
Com um distúrbio no paladar, o açúcar será salgado
ou a carne será doce. É esse o caso?
Não.
Uma diminuição no gosto é literalmente a diminuição do seu paladar.
Por exemplo, precisa de muito açúcar para sentir o sabor doce.
Se se agravar, não será capaz de saborear nada.
É assim que estou agora.
Ela sofreu de paralisia corporal. É essa a causa?
Há duas causas principais nas quais uma pessoa perde o seu paladar.
Se apanhar uma gripe ou sofrer de má nutrição ou
se apanhar uma epidemia, a sua capacidade de saborear irá tornar-se muito fraca.
A outra razão é quando tem um enfarte ou come ervas venenosas, os pontos do corpo que correspondem ao sabor são afetados.
Nesse caso, é extremamente difícil de curar.
Se esteve paralisada e a paralisia das outras partes está curada
excepto nas papilas gustativas, é uma consequência.
É o segundo caso e não posso garantir nada.
Então é incurável?
Não, se vai demorar 10 ou 20 anos
ou se poderá ficar melhor imediatamente amanhã, não podemos saber.
Mas ainda não haverá uma forma?
Vou dar-lhe um tratamento de acupunctura e remédios,
mas não fique com muitas esperanças.
Vamos.
Senhora...
Que esperança pode haver num médico que diz para não termos esperança?!
Todos os médicos disseram que é difícil, Senhora.
Eles também disseram que já viram a situação curar-se não amanhã,
mas daqui a 1 ano ou 10...
Você tem de vencer.
Não consigo vencer sem ti.
O desejo da Senhora da Corte Jung não pode ser quebrado por minha causa, novamente.
Preciso de ti, para que o desejo dela não seja desfeito.
Por favor, desista de mim!
Eu preciso de ti!
Eu ouvi, pediram para comprar peixe.
Anchova fresca por uma moeda!
Aqui está o peixe de hoje.
É mesmo?
Quem está a tentar enganar? Isto é de ontem, pelo menos!
Teria sido mais bem sucedido a enganar um fantasma...
Apenas dê-me 3 nyang, então.
Dois nyang! Toma!
Dois peixes frescos, por favor.
Não é a Senhora da Corte Han? A sua voz hoje não tem forças.
Estes foram apanhados esta manhã. Duas moedas, por favor.
Duas moedas, por favor.
A outra razão é quando sofreu um enfarte ou comeu ervas venenosas,
os pontos do corpo correspondentes ao paladar estão danificados. Nesse caso, é extremamente difícil curar.
Mas se esteve paralisada e a paralisia nos outros membros do corpo curou-se, excepto nas papilas gustativas,
não posso garantir nada.
Então é incurável?
Não, mas se vai levar 10 ou 20 anos
ou se irá melhorar já amanhã, não sabemos.
Todos os médicos disseram que é difícil, Senhora.
Eles também disseram que já viram recuperações não no dia seguinte,
mas 1 ou 10 anos depois.
Você tem de vencer.
Não consigo vencer sem ti.
O desejo da Senhora da Corte Jung não pode ser desfeito.
Preciso de ti para que o desejo dela não seja desfeito.
Por favor, desista de mim!
Preciso de ti!
Embora não seja imediato, é hora de
passar este cargo a outra pessoa devido à deterioração da minha saúde.
Quando tomei posse deste cargo prometi a mim mesma
que iria passar o cargo de Senhora da Corte Principal à Senhora da Corte que reunisse diligentemente habilidade e técnica.
Uma vez que Sua Majestade também o ordenou, não fiquem insatisfeitas.
Escolher a melhor pessoa para Cozinha Real e elevá-la até à posição
de Senhora da Corte Principal é o meu último dever.
As Senhoras da Corte Choi e Han ficaram na Cozinha Real desde o início devido às suas habilidades, irão todos reconhecê-las.
Ainda há tempo para que ambas
se preparem diligentemente bem.
A pessoa que vencer através de uma competição justa irá tornar-se a Senhora da Corte Principal.
Se uma pessoa vencer, a derrotada terá que ir para uma posição fora da cozinha.
É a tradição aqui e,
também, em consideração pela vencedora, para que ela possa fazer o que deseja.
É este o dever e a cortesia em relação à nova Senhora da Corte Principal.
Há outra tarefa para vocês.
Sua Majestade ordenou que a Senhora da Corte Choi e a Senhora da Corte Han compitam com as suas habilidades
para se tornarem a nova Senhora da Corte Principal.
Não tenho a certeza quando será, mas sabendo o estado da minha saúde, não demorará muito.
Daí que elas irão escolher as suas aprendizes.
Embora irão todas dar assistência,
toda a comida que vá para a mesa real não pode ser preparada por uma senhora da corte apenas,
portanto, elas têm de escolher uma aprendiz que seja compatível com elas.
Senhora da Corte Choi, escolha primeiro. Ela irá trabalhar muito próxima a si,
então terá que escolher.
Eu escolherei a Geum Young.
Senhora da Corte Han, e você?
Eu...
...escolherei a Jang Geum.
Legendas pela equipe Mulheres Incríveis @ Viki